Luettelen alla aihealueittain tekemäni aihepiirit. Paluulinkkeinä tähän aihepiiriin on tämä valikko ja sivun yläreunassa oleva linkki Aihepiiriluettelo.
| |||||||||||||||
| Aihepiiriluettelo > Luontosivujen etusivu > Sienisivujen lisälistat > 3. Muut sienet |
|---|

Listaan tälle sivulle sieniä, joita on mainittu yleisesti kirjastoista saatavissa kaikentyyppisiä metsäsieniä käsittelevissä "jokamiehen" suppeamuotoisissa sienikirjoissa ja joita en katso ainakaan varmuudella tunnistaneeni. Eräitä sieniä on siksi mainittu sivuilla 1a-1c, mutta en laita luetteloon kaikkia sellaisia sieniä, jotka on mainittu sivulla 1b ainoastaan erittäin epävarmoissa arveluissa.
En ole kiinnittänyt huomiota koviin kääpiin, koska niistä ei ole ruokasieniksi, mutta listaan ne tällä sivulla. Osassa sienistä ei ole mitään kuvaa vaan ainoastaan maininta jossakin lukemassani sienikirjassa. Joistakin sienistä on mainittu ennen käytettyjä nimiä. Sieniä, jotka kasvavat huonekasveissa tai jotka ovat vain viljelysieniä (kuten siitake), en ole luetellut, koska tällä sivustolla on kyse pihoilla ja metsissä kasvavista sienistä. Listassa ei ole myöskään mainittu sellaisia lajeja, joita ei varmuudella tiedetä kasvavan Suomessa.
Tämän sivun luettelosta puuttuu tieteellisten sienikirjojen, erityissienikirjojen (kuten esim. vain Mauri Korhosen Suomen rouskut) ja vain WSOY:n suuressa sienkirjassa mainitut sienet, sillä niiden luetteleminen tekisi listasta liian pitkän. WSOY:n kirja luettelee 914 lajia, joita kaikkia ei ole mielekästä mainita yhdellä www-sivulla (näiden sienten luetteleminen vaatisi oman listan). Suuri sienikirja pohjautuu ulkomaiseen kirjaan kuten myös WSOY:n koko perheen sienikirja. En luettele em. syystä myöskään ainoastaan koko perheen sienikirjassa mainittuja sieniä. Mainitsen WSOY:n suuren sienikirjan silloin, kun olen varta vasten käyttänyt kirjaa joidenkin epävarmojen sienten määrittelyssä. Olen listannut kuitenkin kaikki Valittujen Palojen sienikirjan sienikuvaosastossa mainitut sienet (n. 300 sientä) ja joitakin tieto-osassa mainittuja sieniä, sillä niiden mainitseminen vielä mahtuu tämän sivun luetteloon. Saatan olla vahingossa jättänyt pois jonkin sienen ja pyydän etukäteen anteeksi mahdollisia virheitä.
Raijan sivuilta löytyy monia sieniä, joita ei löydy lukemistani kirjoista ja olen niitä maininnut ne erillisenä listana. Olen em. sivulla myös huomauttanut joissakin lähteissä havaitsemiini tieteellisten ja suomenkielisten nimien epäluotettavuudesta. Voit etsiä niistä lisätietoa Raijan hakusivulta tai muiden sivuilta hakukoneilla. Erittäin nopea hakukone on Google (se on oletushakukone Opera-selaimissa), mutta Raijan mukaan se käyttää toisten palvelinten tietoja ja linkit voivat olla vanhentuneita (itselläni on kokemuksia, että ilmoitettua sivua ei löydy).
Kotelosienet, hytykät (hyytelösienet), kääväkkäät ja kupusienet:
Syötävät:
.
(suositellaan ryöpättäväksi, sillä lahilaji tarvitsee myrkyllisyytensä vuoksi ryöppäyksen).
(paksuhuhtasieni).
(iso maljamörsky).
.
(syötävyys ei ole varma, mutta kyseessä on syötävien orakkaiden lähilaji).
(hytyorakas).
.
.Ryöpättynä syötäviksi soveltuvat sienet:
Joissakin lähteissä syömäkelvottomiksi tai ehdollisesti syömäkelpoisiksi arvioidut sienet:
(syömäkelpoisuus kyseenalainen).
(mikäli sientä aikoo kokeilla, se tulee mahdollisen lievän myrkyllisyyden vuoksi ryöpätä).
.
. (harvinainen)Kaikissa lähteissä syömäkelvottomiksi mainitut:
(mainittu Valittujen Palojen tieto-osassa.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
(karvanahkasieni).
tieteellisellä nimellä Merulius tremellosus)
.
.
(kirkkaanpunainen kevätmaljasieni).
.Myrkyllisiksi epäillyt ja myrkylliset syömäkelvottomat sienet:
Tatit:
Syötävät:
.Syömäkelvottomat (hyvin voimakas maku, joka pilaa sieniaterian) tai syömäkelpoisuus on tuntematon:
Myrkylliset:
Rouskut:
Syömäkelpoiset:
.
.
.
.
.
.
.
.
(joissakin lähteissä L. mitissimus).Makunsa puolesta syömäkelvottomat:
Haperot (ei tarvitse kiehauttaa):
Syömäkelpoiset (merkitsin vain kolmen tähden sienet hyviksi ruokasieniksi):
.
.
.Joissakin lähteissä kokonaan tai ehdollisesti syötäviksi arvioidut:
(pitkään liotettuna Kotiranta-Saarenoksa mukaan syömäkelpoinen).Syömäkelvottomat (kitkerä tai muuten huono maku, joka pilaa sieniaterian) tai syömäkelpoisuus tuntematon:
Muut helttasienet:
Syötäviä, suhteellisen helposti tunnistettavia sieniä (voi sekoittaa syömäkelpoiseen lähilajiin):
.
.Joissakin lähteissä syömäkelvottomiksi tai ehdollisesti syötäviksi arvioidut (joidenkin sienten osalta on myös olemassa tunnistusongelmia):
(ei sovi alkoholin kanssa nautittuna).
.Hyvät, mutta jonkin verran sienituntemusta tarvitsevat sienet (ei tarvitse kiehauttaa):
.
.
.Muita syötäviä, mutta jonkin verran sienituntemusta vaativat sienet:
.
.
H. virginea).
.
.
(tunnetaan myös tieteellisellä nimellä Tricholoma georgii).
.
.
.Joissakin lähteissä syömäkelvottomiksi tai ehdollisesti syötäviksi arvioidut (joidenkin sienten osalta on myös olemassa tunnistusongelmia):
Syötävät, mutta tunnistusongelmien vuoksi arveluttavat:
.
erotettava laji).
(aitopunainen vahakas).Syömäkelvottomat tai syömäkelpoisuus on tuntematon, mutta ei myrkylliset (paha tai mitäänsanomaton maku):
.
.
.![Raija Tuomaisen sienisivu uudessa ikkunassa [Pw]](../Kuvat/buttons/Pw.gif)
.
.
.
.
(Valittujen Palojen kirjan tieto-osassa on virheellinen tieteellinen nimi P. panioides ja sieni on siinä mainittu puun tuhoajana).Syömäkelvottomat ja lievästi myrkyllisiksi epäillyt:
(tätä lajia ei ole Kotiranta-Saarenoksa mukaan tavattu Suomesta vaan täällä kasvaa pohjanmesisieni - A. borealis; Fungin lista
luettelee sen Suomessa tavattuihin sieniin; A. mellea on ennen ollut yhteinen tieteellinen nimi kaikille mesisienille; siitä on kuva WSOY:n suuressa sienikirjassa).
.
.Myrkylliset:
.
.