       |
|
|
Kasvisruokaohjeita Reseptit eivät ole lakeja. Niitä voit muunnella ja parannella mielesi mukaan. Kun olet saanut jonkin verran kokemusta keittotaidossa, voit luoda omia reseptejä mielin määrin. Varsinkin mausteiden käytössä voit tehdä omia mielenkiintoisia kokeiluja. Kasviksia voit vaihdella saatavuuden ja edullisuuden mukaan. Tietyn papulajin voit helposti korvata jollakin toisella lajilla. Pienissä 1–2 hengen talouksissa kasvisruoan valmistaja tulee toimeen sangen vähillä välineillä. Välttämättömiä ovat vain paistinpannu, pari kattilaa, uunivuoka, leikkuuveitsi, leikkuulauta, raastin, kuorimaveitsi, juuresharja, siivilä, puulasta ja pari puukauhaa. Hyvin tarpeellinen on myös tehosekoitin. Seuraavien ohjeiden mukaisista ruoista riittää syötävää 2–4 hengelle, ellei reseptissä toisin mainita. HirssilautanenKasvisrisotto Kaurapuuro Kvinoalautanen Pastaa ja tofua Riisikaalilaatikko Riisilautanen Talonpoikaispaella Helppo ja nopea papupata tai -keitto Kahvihernesose Linssimuhennos Marinoidut ja paistetut soijasuikaleet Papu-juurespata Papu-punajuuripihvit Valkoiset pavut tomaattikastikkeessa Intialainen kasvisrisotto Intialaistyyppiset porkkanapihvit Juuressose Kukkakaalilaatikko Kuullotettu valkokaali ja sipuli Munakoisoveneet Paistetut kesäkurpitsat Parsakaalipaistos Ratatouille Sieni-perunamuhennos Sieni-riisivuoka Kevyt kasviskeitto Linssikeitto Soseutettu porkkana-soijapapukeitto Lounassalaatti Papu-perunasalaatti Punajuurisalaatti Tuore kasvissalaatti Kasviskastike Tomaattikastike Tomaattinen pestokastike Tulinen chili-ananassalsa Yrttikastike Aprikoosiherkku pähkinäkastikkeen kera Ohukaiset Omenahyve | Lähetä reseptisi! Lähetä meille paras, kehutuin, herkullisin, omaperäisin ITSE KEHITTELEMÄSI kasvisruokaohje, mieluiten sellainen, jossa ei tarvita munia ja maitotuotteita. Kokoamme reseptit talteen ja lisäämme niitä näille sivuille aika ajoin. Lähetä kasvisruokaohjeesi palautelomakkeellamme. Merkitse lomakkeeseen ainakin etunimesi ja viestikentän alkuun reseptin nimi. Näin voit omalta osaltasi lisätä kasvissyönnin suosiota. |
Vegetaristiseura | Kasvissyönti-info | Julkaisut | Linkit Luotu
19.11.2004, päivitetty 14.2.2006 |
